1. Репозиторий научных публикаций СКФУ

Просмотр коллекции по группе - Источники Functional Food Science

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 1 из 1
Дата выпускаНаименованиеАвтор(ы)
2025Improving teff sourdough bread quality through Lactobacillus plantarum fermentationSadovoy, V. V.; Садовой, В. В.
Отображение результатов 1 до 1 из 1