Веб-портал СКФУ
Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Browsing by Subject Antioxidant properties
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Biologically active complex with high antioxidant properties based on macrophytes of the Azov-Black Sea basin | Limareva, N. S.; Лимарева, Н. С. |
| 2015 | Determination of physicochemical, immunochemical and antioxidant properties, toxicological and hygienic assessment of whey protein comcentrate and its hydrolysate | Evdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А. |
| 2019 | Effect of pre-treatment conditions on the antiatherogenic potential of freeze-dried oyster mushrooms | Piskov, S. I.; Писков, С. И.; Timchenko, L. D.; Тимченко, Л. Д.; Rzhepakovsky, I. V.; Ржепаковский, И. В.; Avanesyan, S. S.; Аванесян, С. С.; Bondareva, N. I.; Бондарева, Н. И.; Sizonenko, M. N.; Сизоненко, М. Н. |
| 2021 | Food pectin-containing phytocompositions as the basis of functional herbal teas | Limareva, N. S.; Лимарева, Н. С. |