Репозиторий научных публикаций СКФУ: Browsing DSpace

Browsing by Subject Consumer acceptance

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я or enter first few letters:

Showing results 1 to 8 of 8

Issue Date	Title	Author(s)
2026	Colloidal characteristics and dispersion stability of ascorbate-zinc-isoleucinate triple chelated complex in fermented dairy matrix	Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Rekhman, Z. A.; Рехман, З. А.; Golik, A. B.; Голик, А. Б.; Shaposhnikov, E. V.; Шапошников, Е. В.; Samovolov, A. V.; Самоволов, А. В.; Askerova, A. S.; Аскерова, А. С.; Artyushin, S. V.; Артюшин, С. В.; Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.
2022	Consumer Acceptance of Alternative Proteins: A Systematic Review of Current Alternative Protein Sources and Interventions Adapted to Increase Their Acceptability	Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.
2022	Cultured meat: Processing, packaging, shelf life, and consumer acceptance	Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.; Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.
2025	Edible ants (Hymenoptera: Formicidae) as human foods: a comprehensive review	Oboturova, N. P.; Оботурова, Н. П.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.
2023	Edible Lepidoptera as human foods – a comprehensive review	Povetkin, S. N.; Поветкин, С. Н.
2023	Grasshoppers and locusts as human foods – a comprehensive review	Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.; Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.
2023	Termites as human foods—A comprehensive review	Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.
2023	Unravelling the potential of insects for medicinal purposes – A comprehensive review	Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Golik, A. B.; Голик, А. Б.

Showing results 1 to 8 of 8