Веб-портал СКФУ
Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Browsing by Subject Protein
Showing results 1 to 11 of 11
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | AFM and CT study of Zophoba smorio morphology and microstructure | Pushkin, S. V.; Пушкин, С. В.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.; Rzhepakovsky, I. V.; Ржепаковский, И. В.; Povetkin, S. N.; Поветкин, С. Н. |
| 2023 | AMINO ACID COMPOSITION OF PEARL MILLET GRAIN AND HERBAGE | Kapustin, A. S.; Капустин, А. С. |
| 2018 | Bioconversion of nutrients and biological active substances in model systems chlorella-insect-livestock | Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.; Pushkin, S. V.; Пушкин, С. В.; Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д.; Timchenko, L. D.; Тимченко, Л. Д.; Rzhepakovsky, I. V.; Ржепаковский, И. В.; Trushov, P. A.; Трушов, П. А. |
| 2021 | Effects of Selenium Preparation on Morphological and Biochemical Parameters of Quail Meat | Povetkin, S. N.; Поветкин, С. Н.; Pushkin, S. V.; Пушкин, С. В.; Blinova, A. A.; Блинова, А. А.; Sukhanova, E. D.; Суханова, Е. Д.; Baklanov, I. S.; Бакланов, И. С. |
| 2022 | EVALUATION OF THE QUALITY OF SWEET SORGHUM FODDER [تقييم جودة علف السموم الحلو] | Kapustin, A. S.; Капустин, А. С. |
| 2020 | Insect's biomass as a livestock feed. Study of the impact of insectoprotein on the livestock vitals | Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.; Oboturova, N. P.; Оботурова, Н. П.; Povetkin, S. N.; Поветкин, С. Н. |
| 2022 | Investigation of the chemical composition and physicochemical properties of Chlorella vulgaris biomass treated with pulsed discharges technology for potential use in the food industry | Povetkin, S. N.; Поветкин, С. Н. |
| 2022 | Socio-Economic Factors of the Edible Insects' Market Development | Fursov, V. A.; Фурсов, В. А.; Zolotareva, T. A.; Золотарева, Т. А. |
| 2022 | Study of the possibility of application of acoustic spectroscopy in dairy products | Khramtsov, A. G.; Храмцов, А. Г.; Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.; Maglakelidze, D. G.; Маглакелидзе, Д. Г. |
| 2015 | The scientific and practical principles of creating products with increased protein content | Evdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А. |
| 2021 | Yield characteristics and nutritional value of grain sorghum | Kapustin, A. S.; Капустин, А. С. |