Веб-портал СКФУ
Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Browsing by Subject Streptococcus thermophilus
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2025 | Comparison of Beta-Galactosidase Activity of Yeast and Lactic Acid Bacteria after Separate and Co-Culture | Shpak, M. А.; Шпак, М. А.; Ryabtseva, S. A.; Рябцева, С. А.; Anisimov, G. S.; Анисимов, Г. С.; Sazanova, S. N.; Сазанова, С. Н.; Semchenko, A. A.; Семченко, А. А.; Chedenova, A. B.; Чеденова, А. Б. |
| 2024 | Lactulose Biosynthesis with Enzymes of Lactose-Fermenting Micromycetes and Bacteria | Ryabtseva, S. A.; Рябцева, С. А.; Shpak, M. А.; Шпак, М. А.; Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д.; Serov, A. V.; Серов, А. В.; Sazanova, S. N.; Сазанова, С. Н.; Skorokhodova, M. V.; Скороходова, М. В.; Romakhova, V. Y.; Ромахова, В. Ю. |