1. Репозиторий научных публикаций СКФУ

Browsing by Subject Vitamin C

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я or enter first few letters:  
Showing results 1 to 2 of 2
Issue DateTitleAuthor(s)
2026Colloidal characteristics and dispersion stability of ascorbate-zinc-isoleucinate triple chelated complex in fermented dairy matrixBlinov, A. V.; Блинов, А. В.; Rekhman, Z. A.; Рехман, З. А.; Golik, A. B.; Голик, А. Б.; Shaposhnikov, E. V.; Шапошников, Е. В.; Samovolov, A. V.; Самоволов, А. В.; Askerova, A. S.; Аскерова, А. С.; Artyushin, S. V.; Артюшин, С. В.; Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.
2024Milk fortification with a complex of iron with ascorbic acid for control of iron deficiency anemiaPavlenko, E. N.; Павленко, Е. Н.; Pavlenko, A. E.; Павленко, А. Э.; Tikhonov, E. E.; Тихонов, Э. Е.
Showing results 1 to 2 of 2