Skip navigation
Language
English
русский
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
???browse.menu.series???
???browse.menu.inst???
???browse.menu.spec???
???browse.menu.kafedra???
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
Репозиторий научных публикаций СКФУ
Browsing by Author Мамай, Д. С.
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ъ
Ы
Ь
Э
Ю
Я
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 4 to 14 of 14
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Hydrodynamics and mass transfer with gel formation in a roll type ultrafiltration membrane
Babenyshev, S. P.
;
Бабенышев, С. П.
;
Nesterenko, P. G.
;
Нестеренко, П. Г.
;
Bratsikhin, A. A.
;
Брацихин, А. А.
;
Mamay, D. S.
;
Мамай, Д. С.
;
Maksimenko, A. T.
;
Максименко, А. Т.
2022
Main stages of the whey semi-finished product technology development
Mamay, D. S.
;
Мамай, Д. С.
;
Babenyshev, S. P.
;
Бабенышев, С. П.
;
Shipulin, V. I.
;
Шипулин, В. И.
;
Mamay, A. V.
;
Мамай, А. В.
2023
Membrane process for the extraction of casein and whey proteins from skim milk
Mamay, D. S.
;
Мамай, Д. С.
;
Babenyshev, S. P.
;
Бабенышев, С. П.
;
Mamay, A. V.
;
Мамай, А. В.
2021
Membrane purification of secondary milk raw materials: Intensification of processes
Khramtsov, A. G.
;
Храмцов, А. Г.
;
Babenyshev, S. P.
;
Бабенышев, С. П.
;
Mamay, D. S.
;
Мамай, Д. С.
;
Nurullo, M.
;
Нурулло, М.
;
Mamay, A. V.
;
Мамай, А. В.
2023
Methodology of multilevel modeling of food systems
Borisenko, A. A.
;
Борисенко, А. А.
;
Saricheva, L. A.
;
Сарычева, Л. А.
;
Borisenko, A. A.
;
Борисенко, А. А.
;
Oleshkevich, O. I.
;
Олешкевич, О. И.
;
Mamay, D. S.
;
Мамай, Д. С.
;
Kostenko, E. G.
;
Костенко, Е. Г.
;
Savchenko, A. A.
;
Савченко, А. А.
2022
Microfiltration processing of raw materials for the fermented milk product making
Mamay, D. S.
;
Мамай, Д. С.
;
Babenyshev, S. P.
;
Бабенышев, С. П.
;
Mamay, A. V.
;
Мамай, А. В.
;
Ivanets, V. A.
;
Иванец, В. А.
2020
Research of the secondary milk raw materials purification from protein components by natural polysaccharides
Babenyshev, S. P.
;
Бабенышев, С. П.
;
Bratsikhin, A. A.
;
Брацихин, А. А.
;
Mamay, D. S.
;
Мамай, Д. С.
;
Nurullo, M.
;
Нурулло, М.
;
Khokha, D. S.
;
Хоха, Д. С.
2021
SCIENTIFIC AND TECHNICAL ASPECTS OF THE COMPLEX TECHNOLOGY OF FREEZE-DRIED SEMI-FINISHED PRODUCTS FOR THE PRODUCTION OF ENTERAL NUTRITION PRODUCTS BASED ON SECONDARY DAIRY RAW MATERIALS
Babenyshev, S. P.
;
Бабенышев, С. П.
;
Mamay, D. S.
;
Мамай, Д. С.
;
Mamay, A. V.
;
Мамай, А. В.
2021
Theoretical studies of plain hinged linkage mechanisms movement in food processing robots-manipulators
Bratsikhin, A. A.
;
Брацихин, А. А.
;
Mamay, D. S.
;
Мамай, Д. С.
2021
Ultrafiltration of cottage cheese whey for cleaning of nitrogenous substances
Babenyshev, S. P.
;
Бабенышев, С. П.
;
Mamay, D. S.
;
Мамай, Д. С.
;
Borisenko, A. A.
;
Борисенко, А. А.
;
Mamay, A. V.
;
Мамай, А. В.
2016
Ultrafiltration of modified milk whey
Babenyshev, S. P.
;
Бабенышев, С. П.
;
Mamay, D. S.
;
Мамай, Д. С.
;
Utkin, V. P.
;
Уткин, В. П.
;
Shapakov, N. A.
;
Шапаков, Н. А.