Веб-портал СКФУ
Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Просмотр коллекции по группе - Авторы Volkova, E. I.
Отображение результатов 1 до 1 из 1
| Дата выпуска | Наименование | Автор(ы) |
| 2020 | Modification of the carbohydrate component of ice cream and frozen desserts using glucose-galactose syrup | Evdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А.; Kulikova, I. K.; Куликова, И. К.; Volkova, E. I.; Волкова, Е. И.; Oleshkevich, O. I.; Олешкевич, О. И.; Shramko, M. I.; Шрамко, М. И. |