Showing results 21 to 40 of 197
< previous
next >
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2022 | Codon usage analysis of pro-apoptotic bim gene isoforms | Povetkin, S. N.; Поветкин, С. Н. |
| 2024 | Composite of bacterial cellulose and gelatin: A versatile biocompatible scaffold for tissue engineering | Rzhepakovsky, I. V.; Ржепаковский, И. В.; Piskov, S. I.; Писков, С. И.; Avanesyan, S. S.; Аванесян, С. С.; Sizonenko, M. N.; Сизоненко, М. Н.; Timchenko, L. D.; Тимченко, Л. Д.; Anfinogenova, O. I.; Анфиногенова, О. И.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.; Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Denisova, E. V.; Денисова, Е. В.; Kochergin, S. G.; Кочергин, С. Г.; Kubanov, S. I.; Кубанов, С. И.; Shakhbanov, M. S.; Шахбанов, М. Ш. |
| 2023 | Compositional constraints and selection forces dictate codon usage in human bocavirus | Povetkin, S. N.; Поветкин, С. Н.; Rzhepakovsky, I. V.; Ржепаковский, И. В. |
| 2021 | Concentration of cottage cheese whey permeate by nanofiltration | Babenyshev, S. P.; Бабенышев, С. П.; Mamay, D. S.; Мамай, Д. С.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Mamay, A. V.; Мамай, А. В. |
| 2022 | Consumer Acceptance of Alternative Proteins: A Systematic Review of Current Alternative Protein Sources and Interventions Adapted to Increase Their Acceptability | Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А. |
| 2022 | Consumer Behavior and Industry Implications | Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.; Oboturova, N. P.; Оботурова, Н. П. |
| 2022 | Consumer behavior towards cultured meat: A review since 2014 | Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А. |
| 2022 | Consumer behavior towards nanopackaging - A new trend in the food industry | Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А. |
| 2023 | Crosslinking methods for improving the properties of soy-protein based films for meat packaging: a review | Oboturova, N. P.; Оботурова, Н. П.; Statsenko, E. N.; Стаценко, Е. Н.; Bachukin, V. A.; Бачукин, В. А.; Katkova, E.; Каткова, Э. |
| 2022 | Cultured meat: Processing, packaging, shelf life, and consumer acceptance | Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.; Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А. |
| 2022 | Development of a scientific concept of industrial storage systems for environmentally safe apples | Povetkin, S. N.; Поветкин, С. Н.; Ivakhnenko, B. O.; Ивахненко, Б. О. |
| 2022 | Development of new types of minced meat products for preventive and personalized nutrition | Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Savchenko, A. A.; Савченко, А. А.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Beloysova, E. V.; Белоусова, Е. В.; Razinkova, V. G.; Разинькова, В. Г. |
| 2022 | Development of raw semi-dry sausages enriched with colloidal chelate complexes of essential nutrients | Golik, A. B.; Голик, А. Б.; Oboturova, N. P.; Оботурова, Н. П.; Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Bakholdina, T. N.; Бахолдина, Т. Н.; Rajabov, U. I. U.; Раджабов, У. И. У. |
| 2023 | Dynamics and Accounting of GHG Emissions in the World | Statsenko, E. N.; Стаценко, Е. Н. |
| 2024 | Edible black ant Smith (Carebara vidua) as human food – A systematic review | Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А. |
| 2024 | Edible dragonflies and damselflies (order Odonata) as human food – A comprehensive review | Povetkin, S. N.; Поветкин, С. Н. |
| 2023 | Edible Lepidoptera as human foods – a comprehensive review | Povetkin, S. N.; Поветкин, С. Н. |
| 2024 | Effect of hydrolysis degree with Alcalase on antioxidant and antigenic properties of whey and colostrum protein hydrolysates | Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д.; Evdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А. |
| 2022 | EFFECT OF IONIC STRENGTH AND ACTIVE ACIDITY OF THE MEDIUM ON THE STABILITY OF VITAMIN E NANOEMULSIONS (ALPHA-TOCOPHEROL ACETATE) | Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.; Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Golik, A. B.; Голик, А. Б.; Blinova, A. A.; Блинова, А. А.; Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.; Maglakelidze, D. G.; Маглакелидзе, Д. Г. |
| 2023 | Effect of MnxOy Nanoparticles Stabilized with Methionine on Germination of Barley Seeds (Hordeum vulgare L.) | Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.; Golik, A. B.; Голик, А. Б.; Blinova, A. A.; Блинова, А. А.; Maglakelidze, D. G.; Маглакелидзе, Д. Г.; Shevchenko, I. M.; Шевченко, И. М.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А. |
