1. Репозиторий научных публикаций СКФУ

Browsing by ???browse.type.metadata.inst??? Факультет пищевой инженерии и биотехнологий

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я or enter first few letters:  
Showing results 110 to 129 of 197 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2023Влияние различных способов очистки на физико-химические свойства бактериальной целлюлозыМолдованова, Е. Г.
2023Изучение диагностической информативности антигенного бруцеллезного диагностикума, полученного на основе полиакрилеиновых микрочастицДаурова, А. В.
2022Исследование дрожжевой микрофлоры творога и способов ее подавления.Джалавян, Э. Д.
2023Исследование процессов культивирования молочнокислых микроорганизмов для получения бета-галактозидазСемченко, А.А.
2022Исследование процессов образования биопленок в кефиреСидоренко, Е. Д.
2022Метрологическое обеспечение технологического процесса производства кисломолочных продуктовЧебоненко, Н. А.
2023Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначенияРезенькова, Ю. В.
2023Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначенияРезенькова, Ю. В.
2022Проект мини производства кисломолочных напитковНазаренко, Д. М.
2022Проект мини производства кисломолочных напитковЛуговая, Е. В.
2023Проект мини производства ликеро-водочных изделийБирюкова, К. М.
2022Проект мини производства функциональных кисломолочных продуктовУварова, П. С.
2023Проект мини-винодельниЧеремисова, С. О.
2022Проект мини-завода по производству пищевых кислотЖуравлев, М. Е.
2023Проект мини-пивоварниЛевенец, В. Е.
2023Проект мини-пивоварниЛевенец, В. Е.
2022Проект мини-производства косметических сыворотокТихонова, О. С.
2022Проект мини-производства мороженогоХаимова, А. Э.
2022Проект мини-производства мягких сыровЧернов, Д. Н.
2022Проект мини-производства национальных кисломолочных напитковУмаров, С. М.
Showing results 110 to 129 of 197 < previous   next >