Browsing by ???browse.type.metadata.series??? Journal of Hygienic Engineering and Design

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я or enter first few letters:  
Showing results 1 to 14 of 14
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Advanced technology of oat bran biotransformation into functional ingredientsEvdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А.
2017Computer modeling of whey protein β-lactoglobulin behavior in the activated liquid systemsKostenko, K. V.; Костенко, К. В.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Salmanova, D. A.; Салманова, Д. А.; Leschenko, E. G.; Лещенко, Е. Г.
2019Computer simulation of whey protein β-lactoglobulin behavior under ultrasound treatment of its solutions at different pH levelsKostenko, K. V.; Костенко, К. В.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Shpak, M. А.; Шпак, М. А.
2019Detergent-disinfectant agent based on colloidal silver stabilized by quaternary ammonium compounds for the dairy industryBlinov, A. V.; Блинов, А. В.; Khramtsov, A. G.; Храмцов, А. Г.; Blinova, A. A.; Блинова, А. А.; Serov, A. V.; Серов, А. В.; Kostenko, K. V.; Костенко, К. В.; Kravtsov, A. A.; Кравцов, А. А.; Snezhkova, J. J.; Снежкова, Ю. Ю.
2019Experimental determination of parameters for milk whey microfiltration processBabenyshev, S. P.; Бабенышев, С. П.; Evdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Anisimov, G. S.; Анисимов, Г. С.
2017Forecasting of functional properties of the soya protein based on the molecular dynamics methodBorisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Saricheva, L. A.; Сарычева, Л. А.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Kostenko, K. V.; Костенко, К. В.
2019Influence of cavitation disintegration on dairy foods productionBratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Leschenko, E. G.; Лещенко, Е. Г.; Kostenko, K. V.; Костенко, К. В.
2018Meat and plant products designing based on the multilevel modeling methodBorisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Saricheva, L. A.; Сарычева, Л. А.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Slyusarev, G. V.; Слюсарев, Г. В.; Chebotarev, E. A.; Чеботарев, Е. А.
2018Milk and its properties as an object of separationChebotarev, E. A.; Чеботарев, Е. А.; Sugarov, K. R.; Сугаров, Х. Р.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.
2019Multicomponent meat products for sports nutritionBarybina, L. I.; Барыбина, Л. И.; Beloysova, E. V.; Белоусова, Е. В.; Statsenko, E. N.; Стаценко, Е. Н.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.
2019New colloidal chelated highly digestible form of zinc essential trace elementBlinov, A. V.; Блинов, А. В.; Serov, A. V.; Серов, А. В.; Kravtsov, A. A.; Кравцов, А. А.; Kostenko, K. V.; Костенко, К. В.; Snezhkova, J. J.; Снежкова, Ю. Ю.; Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.
2017Reconstitution of dry whey by cavitational disintegration based on the water catholyteBratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Kostenko, K. V.; Костенко, К. В.; Salmanova, D. A.
2017Research of reconstituted whey particle size changing during its storageBratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Kostenko, K. V.; Костенко, К. В.; Leschenko, E. G.; Лещенко, Е. Г.
2019Еffect of electrodialysis on dairy by-products microbiological indicatorsAnisimov, G. S.; Анисимов, Г. С.; Ryabtseva, S. A.; Рябцева, С. А.; Evdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А.; Khramtsov, A. G.; Храмцов, А. Г.; Kulikova, I. K.; Куликова, И. К.; Kosenko, M.; Косенко, М.; Kravtsov, V. A.; Кравцов, В. А.