Веб-портал СКФУ
Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Browsing by ???browse.type.metadata.series??? Applied Biochemistry and Microbiology
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2025 | Comparison of Beta-Galactosidase Activity of Yeast and Lactic Acid Bacteria after Separate and Co-Culture | Shpak, M. А.; Шпак, М. А.; Ryabtseva, S. A.; Рябцева, С. А.; Anisimov, G. S.; Анисимов, Г. С.; Sazanova, S. N.; Сазанова, С. Н.; Semchenko, A. A.; Семченко, А. А.; Chedenova, A. B.; Чеденова, А. Б. |
| 2018 | Influence of molecular weight of chitosan on interaction with casein | Alieva, L. R.; Алиева, Л. Р. |
| 2023 | The Probiotic Properties of Saccharomycetes (Review) | Ryabtseva, S. A.; Рябцева, С. А.; Khramtsov, A. G.; Храмцов, А. Г.; Sazanova, S. N.; Сазанова, С. Н.; Budkevich, R. O.; Будкевич, Р. О.; Fedortsov, N. M.; Федорцов, Н. М.; Veziryan, A. A.; Везирян, А. А. |