Веб-портал СКФУ
Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Просмотр коллекции по группе - Источники Food Biophysics
Отображение результатов 1 до 1 из 1
| Дата выпуска | Наименование | Автор(ы) |
| 2026 | Quantum-designed Triple Chelate Complex of Iron, Ascorbic Acid and Vitamin B6: Complementary Stability Profiles and Colloidal Integration into Milk Micellar Systems | Samovolov, A. V.; Самоволов, А. В.; Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Tatov, A. V.; Татов, А. В.; Rekhman, Z. A.; Рехман, З. А.; Serov, A. M.; Серов, А. М.; Golik, A. B.; Голик, А. Б.; Pirogov, M. A.; Пирогов, М. А.; Askerova, A. S.; Аскерова, А. С.; Golik, D. B.; Голик, Д. Б.; Osadchy, A. I.; Осадчий, А. И.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А. |