1. Репозиторий научных публикаций СКФУ

Просмотр коллекции по группе - Источники Food Chemistry

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 3 из 3
Дата выпускаНаименованиеАвтор(ы)
2026Discovering potential of a novel ascorbate-zinc-nicotinate triple chelate complex for fermented milk fortification applicationBlinov, A. V.; Блинов, А. В.; Pirogov, M. A.; Пирогов, М. А.; Momot, E. V.; Момот, Е. В.; Rekhman, Z. A.; Рехман, З. А.; Samovolov, A. V.; Самоволов, А. В.; Golik, A. B.; Голик, А. Б.; Askerova, A. S.; Аскерова, А. С.; Serov, A. M.; Серов, А. М.; Tatov, A. V.; Татов, А. В.; Golik, D. B.; Голик, Д. Б.; Kastarnova, E. S.; Кастарнова, Е. С.; Osadchy, A. I.; Осадчий, А. И.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.
2025Glutaraldehyde cross-linking for improving the techno-functional properties of biopolymeric food packaging films; a comprehensive reviewNagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.
2025Nano-priming of pea (Pisum sativum L.) seeds with CuO nanoparticles: Synthesis, stabilization, modeling, characterization, and comprehensive effect on germination and seedling parametersNagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.; Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Golik, A. B.; Голик, А. Б.; Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.; Rzhepakovsky, I. V.; Ржепаковский, И. В.; Avanesyan, S. S.; Аванесян, С. С.; Pirogov, M. A.; Пирогов, М. А.; Askerova, A. S.; Аскерова, А. С.
Отображение результатов 1 до 3 из 3