Browsing by Subject Гидролизаты белков
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2017 | Антиоксидантная активность гидролизатов белков молочной сыворотки в процессе воздействия ферментов | Будкевич, Р. О.; Мартак, А. А.; Будкевич, Е. В.; Еремина, А. И. |