Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
Browsing by Subject Gelatin
Showing results 1 to 3 of 3
Issue Date | Title | Author(s) |
2018 | Impact of dispersion medium on functional properties of the proteins | Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Khramtsov, A. G.; Храмцов, А. Г.; Borisenko, A. A.; Борисенко, А. А.; Saricheva, L. A.; Сарычева, Л. А. |
2022 | Synthesis of CuO nanoparticles stabilized with gelatin for potential use in food packaging applications | Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.; Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Golik, A. B.; Голик, А. Б.; Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.; Maglakelidze, D. G.; Маглакелидзе, Д. Г.; Statsenko, E. N.; Стаценко, Е. Н.; Pirogov, M. A.; Пирогов, М. А.; Blinova, A. A.; Блинова, А. А.; Sizonenko, M. N.; Сизоненко, М. Н. |
2022 | SYNTHESISING COPPER OXIDE NANOPARTICLES AND INVESTIGATING THE EFFECT OF DISPERSION MEDIUM PARAMETERS ON THEIR AGGREGATE STABILITY | Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.; Golik, A. B.; Голик, А. Б.; Blinova, A. A.; Блинова, А. А.; Slyadneva, K. S.; Сляднева, К. С.; Pirogov, M. A.; Пирогов, М. А.; Maglakelidze, D. G.; Маглакелидзе, Д. Г. |