Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
Browsing by Subject Nanofiltration
Showing results 1 to 2 of 2
Issue Date | Title | Author(s) |
2015 | Application of whey-derived syrups in dairy products | Evdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А. |
2022 | Main stages of the whey semi-finished product technology development | Mamay, D. S.; Мамай, Д. С.; Babenyshev, S. P.; Бабенышев, С. П.; Shipulin, V. I.; Шипулин, В. И.; Mamay, A. V.; Мамай, А. В. |