1. Репозиторий научных публикаций СКФУ
  2. Выпускные квалификационные работы
  3. Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/28016
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorТхамокова, И. Х.-
dc.date.accessioned2024-07-05T13:47:28Z-
dc.date.available2024-07-05T13:47:28Z-
dc.date.issued2024-
dc.identifier.citationТхамокова И.Х. Проектные решения ресторана, специализирующегося на кухнях народов Кавказа: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» очной формы обучения / Ирина Хачимовна Тхамокова ; науч. рук. Т. Ш. Шалтумаев. - Ставрополь, 2024. – 9 с.ru
dc.identifier.urihttps://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/28016-
dc.language.isoruru
dc.titleПроектные решения ресторана, специализирующегося на кухнях народов Кавказаru
dc.typeВКРru
vkr.instИнститут сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорскеru
vkr.kafedraКафедра технологии продуктов питания и товароведенияru
vkr.nRukШалтумаев Тимур Шамильевичru
vkr.specТехнология продукции и организация общественного питанияru
Appears in Collections:Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов

Files in This Item:
File SizeFormat 
Тхамокова Ирина Хачимовна.PDF
  Restricted Access		7.96 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.