1. Репозиторий научных публикаций СКФУ
  2. Выпускные квалификационные работы
  3. Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/29754
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorБрытченко, К. В.-
dc.date.accessioned2025-02-19T11:59:26Z-
dc.date.available2025-02-19T11:59:26Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationБрытченко К.В. Расширение ассортимента сдобных булочных изделий повышенной пищевой ценности: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация общественного питания» заочной формы обучения / Константин Валерьевич Брытченко ; науч. рук. Н. С. Лимарева. - Ставрополь, 2025. – 16 с.ru
dc.identifier.urihttps://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/29754-
dc.language.isoruru
dc.titleРасширение ассортимента сдобных булочных изделий повышенной пищевой ценностиru
dc.typeВКРru
vkr.instИнститут сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорскеru
vkr.kafedraКафедра технологии продуктов питания и товароведенияru
vkr.nRukЛимарева Наталья Сергеевнаru
vkr.specТехнология продукции и организация общественного питанияru
Appears in Collections:Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов

Files in This Item:
File SizeFormat 
Брытченко К.В..PDF
  Restricted Access		13.18 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.