Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/29759Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Мурадова, М. З. | - |
| dc.date.accessioned | 2025-02-19T12:22:09Z | - |
| dc.date.available | 2025-02-19T12:22:09Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | - |
| dc.identifier.citation | Мурадова М.З. Проект ресторана при отеле, г. Пятигорск: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» заочной формы обучения / Мария Зурабовна Мурадова ; науч. рук. Е. Н. Холодова. - Ставрополь, 2025. – 10 с. | ru |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/29759 | - |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.title | Проект ресторана при отеле, г. Пятигорск | ru |
| dc.type | ВКР | ru |
| vkr.inst | Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске | ru |
| vkr.kafedra | Кафедра технологии продуктов питания и товароведения | ru |
| vkr.nRuk | Холодова Екатерина Николаевна | ru |
| vkr.spec | Технология продукции и организация общественного питания | ru |
| Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов | |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| Мурадова М.З..PDF Restricted Access | 8.01 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.