Проект студенческого кафе на 80 мест, г. Кисловодск

Шелудько, Е. П.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30627

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Шелудько, Е. П.	-
dc.date.accessioned	2025-07-01T14:02:08Z	-
dc.date.available	2025-07-01T14:02:08Z	-
dc.date.issued	2025	-
dc.identifier.citation	Шелудько Е.П. Проект студенческого кафе на 80 мест, г. Кисловодск: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» очной формы обучения / Евгений Павлович Шелудько ; науч. рук. Т. В. Щедрина. - Ставрополь, 2025. – 14 с.	ru
dc.identifier.uri	https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30627	-
dc.language.iso	ru	ru
dc.title	Проект студенческого кафе на 80 мест, г. Кисловодск	ru
dc.type	ВКР	ru
vkr.inst	Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске	ru
vkr.kafedra	Кафедра технологии продуктов питания и товароведения	ru
vkr.nRuk	Щедрина Татьяна Викторовна	ru
vkr.spec	Технология продукции и организация общественного питания	ru
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов

Files in This Item:

File	Size	Format
Шелудько.PDF Restricted Access	11.6 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Репозиторий научных и учебно-методических публикаций

Северо-Кавказский федеральный университет