Разработка технологии кисломолочного напитка с добавлением экстрактов вербены и лаванды

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30752

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Лотоцкая, С. А.	-
dc.date.accessioned	2025-07-03T13:54:11Z	-
dc.date.available	2025-07-03T13:54:11Z	-
dc.date.issued	2025	-
dc.identifier.citation	Лотоцкая С. А. Разработка технологии кисломолочного напитка с добавлением экстрактов вербены и лаванды: выпускная квалификационная работа: направление 19.03.01 Биотехнология ; профиль «Промышленная биотехнология » очной формы обучения /Лотоцкая Снежана Андреевна; науч. рук . В. А. Пономарев .- Ставрополь , 2025. – 53 с.	ru
dc.identifier.uri	https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30752	-
dc.language.iso	ru	ru
dc.title	Разработка технологии кисломолочного напитка с добавлением экстрактов вербены и лаванды	ru
dc.type	ВКР	ru
vkr.inst	Факультет пищевой инженерии и биотехнологий	ru
vkr.kafedra	Кафедра прикладной биотехнологии	ru
vkr.nRuk	В. А. Пономарев	ru
vkr.spec	19.03.01 Биотехнология «Промышленная биотехнология»	ru
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов

Files in This Item:

File	Size	Format
ВКР_Лотоцкая_19.03.01_2025.pdf Restricted Access	2.03 MB	Adobe PDF	View/Open

Репозиторий научных и учебно-методических публикаций