Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.12258/1371
Title: Разработка технологии кисломолочного напитка с дрожжами и повышенной степенью гидролиза белка
Authors: Павлова, О. А.
Issue Date: 2018
Citation: Павлова О.А. Разработка технологии кисломолочного напитка с дрожжами и повышенной степенью гидролиза белка : Выпускная квалификационная работа : направление подготовки 19.03.01 Биотехнология; профиль подготовки «Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ» очная форма обучения / О.А. Павлова ; науч. рук. С. А. Рябцева.- Ставрополь, 2018.-3 с.
URI: https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1371
Appears in Collections:Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Павлова О.А. 19.03.01.pdf
  Restricted Access
596.63 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.