Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/1453| Title: | Разработка технологии кисломолочного десерта с лактулозой и стевией |
| Authors: | Долгова, А. О. |
| Issue Date: | 2018 |
| Citation: | Долгова А.О. Разработка технологии кисломолочного десерта с лактулозой и стевией : Выпускная квалификационная работа : направление подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения; профиль подготовки «Технология молока и молочных продуктов» очная форма обучения / А.О. Долгова ; науч. рук. И. А. Евдокимов.- Ставрополь, 2018.- 7 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1453 |
| Appears in Collections: | Магистерские диссертации |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Долгова А. О._19.04.03.pdf Restricted Access | 1.69 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.