1. Репозиторий научных публикаций СКФУ
  2. Публикации сотрудников СКФУ
  3. Диссертации
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/25872
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorКравцов, В. А.-
dc.date.accessioned2023-11-30T10:13:48Z-
dc.date.available2023-11-30T10:13:48Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.citationКравцов, Виталий Александрович. Разработка эффективной технологии очистки лактозосодержащего сырья : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Кравцов Виталий Александрович ; науч. рук. канд. техн. наук И. К. Куликова. - Ставрополь, 2021. - 162 с. - Библиогр.: с. 126-145 (201 назв.).ru
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12258/25872-
dc.language.isoruru
dc.subjectЛактозосодержащее сырьеru
dc.subjectОчистка лактозосодержащего сырьяru
dc.subjectЛактозаru
dc.titleРазработка эффективной технологии очистки лактозосодержащего сырьяru
dc.typeДиссертацияru
vkr.amount162 с.ru
vkr.biblБиблиогр.: с. 126-145ru
vkr.nRukКуликова И. К.ru
vkr.spec05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производствru
Appears in Collections:Диссертации

Files in This Item:
File SizeFormat 
Кравцов В. А. 2021 .pdf4.97 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.