Анализ управления себестоимостью продукции и разработка реконструкции предприятия общественного питания

Кукина, Е. В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/26512

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Кукина, Е. В.	-
dc.date.accessioned	2024-02-16T12:27:28Z	-
dc.date.available	2024-02-16T12:27:28Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.citation	Кукина Е.В. Анализ управления себестоимостью продукции и разработка реконструкции предприятия общественного питания: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» заочной формы обучения / Елена Викторовна Кукина ; науч. рук. Н.С. Лимарева. - Ставрополь, 2024. – 21 с.	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12258/26512	-
dc.language.iso	ru	ru
dc.title	Анализ управления себестоимостью продукции и разработка реконструкции предприятия общественного питания	ru
dc.type	ВКР	ru
vkr.inst	Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске	ru
vkr.kafedra	Кафедра технологии продуктов питания и товароведения	ru
vkr.nRuk	Лимарева Наталья Сергеевна	ru
vkr.spec	Технология продукции и организация общественного питания	ru
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов

Files in This Item:

File	Size	Format
КВКР Лемешко Е.А, Кукина Е.В.PDF Restricted Access	2.19 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Репозиторий научных и учебно-методических публикаций

Северо-Кавказский федеральный университет