Разработка обогащённых продуктов для здорового питания

Аккиева, К. К.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/26514

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Аккиева, К. К.	-
dc.date.accessioned	2024-02-16T12:35:26Z	-
dc.date.available	2024-02-16T12:35:26Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.citation	Аккиева К.К. азработка обогащённых продуктов для здорового питания: выпускная квалификационная работа : направление 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера» заочной формы обучения / Карина Кемаловна Аккиева ; науч. рук. А.А. Сергеев. - Ставрополь, 2024. – 14 с.	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12258/26514	-
dc.language.iso	ru	ru
dc.title	Разработка обогащённых продуктов для здорового питания	ru
dc.type	ВКР	ru
vkr.inst	Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске	ru
vkr.kafedra	Кафедра технологии продуктов питания и товароведения	ru
vkr.nRuk	Сергеев Александр Александрович	ru
vkr.spec	Технология продукции и организация общественного питания	ru
Appears in Collections:	Магистерские диссертации

Files in This Item:

File	Size	Format
Аккиева К.К..PDF Restricted Access	1.54 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Репозиторий научных и учебно-методических публикаций

Северо-Кавказский федеральный университет