Skip navigation
Language
English
русский
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
???browse.menu.series???
???browse.menu.inst???
???browse.menu.spec???
???browse.menu.kafedra???
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
Репозиторий научных публикаций СКФУ
Search
Search:
All of DSpace
Статьи из научных сборников, материалов конференций, семинаров
Статьи из научных сборников, материалов конференций, семинаров
for
Current filters:
Title
Author
???jsp.search.filter.inst???
???jsp.search.filter.spec???
???jsp.search.filter.kafedra???
???jsp.search.filter.year???
Subject
Date Issued
???jsp.search.filter.eduform???
???jsp.search.filter.edulevel???
???jsp.search.filter.distech???
Has File(s)
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
???jsp.search.filter.inst???
???jsp.search.filter.spec???
???jsp.search.filter.kafedra???
???jsp.search.filter.year???
Subject
Date Issued
???jsp.search.filter.eduform???
???jsp.search.filter.edulevel???
???jsp.search.filter.distech???
Has File(s)
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 10 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Биотехнологические аспекты получения напитков и десертов функционального назначения на основе вторичного молочного сырья
Лодыгин, А. Д.
;
Парамонова, А. А.
2017
Использование метода электроспининга для получения 3D -скаффолдов с биологически активными веществами куркумы
Лодыгин, А. Д.
;
Ржепаковский, И. В.
2017
Биотехнологические основы получения и применения нового поколения пребиотиков - галактоолигосахариды
Родная, А. Б.
;
Лодыгин, А. Д.
;
Храмцов, А. Г.
2017
Новый способ получения ферментного препарата бета-галактозадаз дрожжей и молочнокислых бактерий
Рябцева, С. А.
;
Скрипнюк, А. А.
;
Котова, А. А.
;
Храмцов, А. Г.
;
Родная, А. Б.
;
Лодыгин, А. Д.
;
Мартак, А. А.
2017
Получение и свойства клатратов циклодекстрина с эфирным маслом мускатного ореха
Тарасова, Ю. В.
;
Лодыгина, С. В.
;
Лодыгин, А. Д.
2017
Получение и свойства клатратов циклодекстрина с эфирным маслом кардамона
Тарасова, Ю. В.
;
Лодыгина, С. В.
;
Лодыгин, А. Д.
2017
Ферментация белков молока мезофильными лактококками и термофильными стрептококками
Емельянов, С. А.
;
Лодыгин, А. Д.
;
Катович, В. Е.
2017
Использование ферментов в технологии получения растворимого печенья для детей раннего возраста
Лодыгина, С. В.
;
Лодыгин, А. Д.
2017
Влияние сахара и жира на процесс ферментации клейковины в технологии получения растворимого печенья для детей раннего возраста
Лодыгина, С. В.
;
Лодыгин, А. Д.
2017
Исследование влияния технологических факторов на экстракцию биологически активных веществ растительного сырья
Халанская, Д. М.
;
Лодыгин, А. Д.
;
Кучеренко, В. П.
Discover
Author
4
Лодыгина, С. В.
2
Родная, А. Б.
2
Тарасова, Ю. В.
2
Храмцов, А. Г.
1
Емельянов, С. А.
1
Катович, В. Е.
1
Котова, А. А.
1
Кучеренко, В. П.
1
Мартак, А. А.
1
Парамонова, А. А.
.
next >
Subject
2
Печенье для детского питания
2
Ферментация
1
Биологически активные вещества
1
Вторичное молочное сырье
1
Высокомолекулярные соединения
1
Галактозидазы
1
Галактоолигосахариды
1
Десерты
1
Молочная сыворотка
1
Молочнокислые бактерии
.
next >
Date issued
10
2017