1. Репозиторий научных публикаций СКФУ

Search


Current filters:


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 43 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Разработка технологии косметических средств на основе вторичного молочного сырьяЧепцова, Л. М.
2018Разработка технологии пищевой добавки из ферментированного обезжиренного молока, обогащенного бета-каротиномЧитахян, В. А.
2018Проект мини-завода по производству функциональных кисломолочных продуктовЧенцова, А. В.
2018Изучение влияния методов физической обработки на качество водных экстрактов шалфеяНевзорова, В. Н.
2018Разработка технологии кисломолочного напитка с дрожжами и повышенной степенью гидролиза белкаПавлова, О. А.
2018Проект технического перевооружения участка по производству сгущенных молочных консервов АО «МК Ставропольский»Алексеенко, А. А.
2018Проект цеха по производству сычужных сыров с организацией участка по переработке молочной сывороткиМороз, А. В.
2018Проект мини-цеха, ориентированного на производство сыров с коротким сроком созреванияЗакотянский, Л. В.
2018Проект цеха по производству мороженного с использованием сырья растительного происхожденияГейвандян, К. Г.
2018Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сывороткиАлараши, К. А.

Discover