1. Репозиторий научных публикаций СКФУ

Search


Current filters:


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.003 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Influence of cavitation disintegration on dairy foods productionBratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Leschenko, E. G.; Лещенко, Е. Г.; Kostenko, K. V.; Костенко, К. В.
2019Computer simulation of whey protein β-lactoglobulin behavior under ultrasound treatment of its solutions at different pH levelsKostenko, K. V.; Костенко, К. В.; Bratsikhin, A. A.; Брацихин, А. А.; Shpak, M. А.; Шпак, М. А.
2019Detergent-disinfectant agent based on colloidal silver stabilized by quaternary ammonium compounds for the dairy industryBlinov, A. V.; Блинов, А. В.; Khramtsov, A. G.; Храмцов, А. Г.; Blinova, A. A.; Блинова, А. А.; Serov, A. V.; Серов, А. В.; Kostenko, K. V.; Костенко, К. В.; Kravtsov, A. A.; Кравцов, А. А.; Snezhkova, J. J.; Снежкова, Ю. Ю.
2019Quantum-chemical simulation of the interaction between the Zn2+ ions with C-terminal sites of kappa-caseinBlinov, A. V.; Блинов, А. В.; Serov, A. V.; Серов, А. В.; Kravtsov, A. A.; Кравцов, А. А.; Blinova, A. A.; Блинова, А. А.; Khramtsov, A. G.; Храмцов, А. Г.; Gvozdenko, A. A.; Гвозденко, А. А.
2019Bactericidal and fungicidal activity of silver nanoparticles stabilized by didecyldimethylammonium bromideKhramtsov, A. G.; Храмцов, А. Г.; Blinov, A. V.; Блинов, А. В.; Blinova, A. A.; Блинова, А. А.; Serov, A. V.; Серов, А. В.; Kravtsov, A. A.; Кравцов, А. А.; Metel, V. S.; Метель, В. С.
2019Why does the protein turn black while extracting it from insects biomass?Nagdalian, A. A.; Нагдалян, А. А.; Oboturova, N. P.; Оботурова, Н. П.; Povetkin, S. N.; Поветкин, С. Н.; Blinov, A. V.; Блинов, А. В.

Discover