1. Репозиторий научных публикаций СКФУ
  2. Статьи из научных сборников, материалов конференций, семинаров
  3. Статьи из научных сборников, материалов конференций, семинаров
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/671
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorБаранов, С. А.-
dc.contributor.authorЕвдокимов, И. А.-
dc.date.accessioned2018-06-20T09:25:02Z-
dc.date.available2018-06-20T09:25:02Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.citationБаранов С.А. Новые возможности микропартикуляции в переработке творожной сыворотки / С.А. Баранов, И.А. Евдокимов // Молекулярно-генетические и биотехнологические основы получения и применения синтетических и природных биологически активных веществ (Нарочанские чтения -11) : Материалы Международной научно-практической конференции (20-23сентября 2017 года).- Ставрополь: СКФУ.- С. 179-181ru
dc.identifier.urihttps://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/671-
dc.description.abstractПроведен анализ технологий сывороточных белков из сладкой молочной сыворотки. Показаны возможности метода микропартикуляции для обработки концентратов сывороточных белков творожной сыворотки.ru
dc.language.isoruru
dc.subjectТворожная сывороткаru
dc.subjectМетод микропартикуляцииru
dc.titleНовые возможности микропартикуляции в переработке творожной сывороткиru
dc.typeСтатьяru
Appears in Collections:Статьи из научных сборников, материалов конференций, семинаров

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Баранов С.А., Евдокимов И.А..pdf47.5 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.