1. Репозиторий научных публикаций СКФУ

Browsing by Subject Lactose

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я or enter first few letters:  
Showing results 1 to 6 of 6
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Application of whey-derived syrups in dairy productsEvdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А.
2023Biotechnology of Lactulose Production: Progress, Challenges, and ProspectsRyabtseva, S. A.; Рябцева, С. А.; Khramtsov, A. G.; Храмцов, А. Г.; Shpak, M. А.; Шпак, М. А.; Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д.; Anisimov, G. S.; Анисимов, Г. С.; Sazanova, S. N.; Сазанова, С. Н.; Tabakova, Y. A.; Табакова, Ю. А.
2021Investigation of cystallization process of lactose in milk serum permeateEvdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А.; Gridin, A. S.; Гридин, А. С.; Kulikova, I. K.; Куликова, И. К.
2024Lactulose Biosynthesis with Enzymes of Lactose-Fermenting Micromycetes and BacteriaRyabtseva, S. A.; Рябцева, С. А.; Shpak, M. А.; Шпак, М. А.; Lodygin, A. D.; Лодыгин, А. Д.; Serov, A. V.; Серов, А. В.; Sazanova, S. N.; Сазанова, С. Н.; Skorokhodova, M. V.; Скороходова, М. В.; Romakhova, V. Y.; Ромахова, В. Ю.
2023Patterns of changes in the properties of a fermented milk drink with Lactobacillus acidophilus from the molecular weights of chitosansShramko, M. I.; Шрамко, М. И.; Alieva, L. R.; Алиева, Л. Р.
2025Production of Galacto-Oligosaccharides Using Kluyveromyces YeastRyabtseva, S. A.; Рябцева, С. А.; Shpak, M. А.; Шпак, М. А.; Sazanova, S. N.; Сазанова, С. Н.
Showing results 1 to 6 of 6