Веб-портал СКФУ
Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Browsing by ???browse.type.metadata.series??? IZVESTIYA VUZOV-PRIKLADNAYA KHIMIYA I BIOTEKHNOLOGIYA
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | ASSESSMENT OF PROTEIN ENCAPSULATION AND ISOLATION FROM MICROPARTICLES CONTAINING FUCOIDAN UNDER THE ACTION OF SURFACTANTS | Suprunchuk, V. E.; Супрунчук, В. Е.; Denisova, E. V.; Денисова, Е. В.; Andrusenko, S. F.; Андрусенко, С. Ф.; Bondar, T. P.; Бондарь, Т. П. |
| 2017 | STUDY OF POLYLAYER DIETARY FIBER BASED CAPSULES BEHAVIOR UNDER ENZYMATIC HYDROLYSIS IN VITRO | Evdokimov, I. A.; Евдокимов, И. А. |