Проект ресторана "Халяль" с национальной кухней, г. Пятигорск

Абдирашитов, Ж. Ж.-У.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27984

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Абдирашитов, Ж. Ж.-У.	-
dc.date.accessioned	2024-07-05T12:31:10Z	-
dc.date.available	2024-07-05T12:31:10Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.citation	Абдирашитов Ж.Ж-У. Проект ресторана "Халяль" с национальной кухней, г. Пятигорск: выпускная квалификационная работа : направление 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера» очной формы обучения / Жавохир Жахонгир-Угли Абдирашитов ; науч. рук. Т. В. Щедрина. - Ставрополь, 2024. – 13 с.	ru
dc.identifier.uri	https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27984	-
dc.language.iso	ru	ru
dc.title	Проект ресторана "Халяль" с национальной кухней, г. Пятигорск	ru
dc.type	ВКР	ru
vkr.inst	Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске	ru
vkr.kafedra	Кафедра технологии продуктов питания и товароведения	ru
vkr.nRuk	Щедрина Татьяна Викторовна	ru
vkr.spec	Технология продукции и организация общественного питания	ru
Appears in Collections:	Магистерские диссертации

Files in This Item:

File	Size	Format
Абдирашитов Жавохир Жахонгир угли.PDF Restricted Access	11.83 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Репозиторий научных и учебно-методических публикаций

Северо-Кавказский федеральный университет