Проект кафе с русской кухней, г. Кисловодск

Боташев, З. Р.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27988

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Боташев, З. Р.	-
dc.date.accessioned	2024-07-05T12:43:53Z	-
dc.date.available	2024-07-05T12:43:53Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.citation	Боташев З.Р. Проект кафе с русской кухней, г. Кисловодск: выпускная квалификационная работа : направление 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера» очной формы обучения / Заур Рамазанович Боташев ; науч. рук. О. Н. Писаренко. - Ставрополь, 2024. – 9 с.	ru
dc.identifier.uri	https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27988	-
dc.language.iso	ru	ru
dc.title	Проект кафе с русской кухней, г. Кисловодск	ru
dc.type	ВКР	ru
vkr.inst	Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске	ru
vkr.kafedra	Кафедра технологии продуктов питания и товароведения	ru
vkr.nRuk	Писаренко Ольга Николаевна	ru
vkr.spec	Технология продукции и организация общественного питания	ru
Appears in Collections:	Магистерские диссертации

Files in This Item:

File	Size	Format
Боташев Заур Рамазанович.PDF Restricted Access	7.91 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Репозиторий научных и учебно-методических публикаций

Северо-Кавказский федеральный университет