Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27988| Название: | Проект кафе с русской кухней, г. Кисловодск |
| Авторы: | Боташев, З. Р. |
| Дата публикации: | 2024 |
| Библиографическое описание: | Боташев З.Р. Проект кафе с русской кухней, г. Кисловодск: выпускная квалификационная работа : направление 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера» очной формы обучения / Заур Рамазанович Боташев ; науч. рук. О. Н. Писаренко. - Ставрополь, 2024. – 9 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27988 |
| Располагается в коллекциях: | Магистерские диссертации |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| Боташев Заур Рамазанович.PDF Доступ ограничен | 7.91 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.