1. Репозиторий научных публикаций СКФУ
  2. Выпускные квалификационные работы
  3. Магистерские диссертации
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27999
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorЛолока, Д. В.-
dc.date.accessioned2024-07-05T13:04:09Z-
dc.date.available2024-07-05T13:04:09Z-
dc.date.issued2024-
dc.identifier.citationЛолока Д.В. Внедрение новых кексовых изделий в ассортимент предприятий общественного питания: выпускная квалификационная работа : направление 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера» очной формы обучения / Данил Владимирович Лолока ; науч. рук. Т. Ш. Шалтумаев. - Ставрополь, 2024. – 16 с.ru
dc.identifier.urihttps://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27999-
dc.language.isoruru
dc.titleВнедрение новых кексовых изделий в ассортимент предприятий общественного питанияru
dc.typeВКРru
vkr.instИнститут сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорскеru
vkr.kafedraКафедра технологии продуктов питания и товароведенияru
vkr.nRukШалтумаев Тимур Шамильевичru
vkr.specТехнология продукции и организация общественного питанияru
Appears in Collections:Магистерские диссертации

Files in This Item:
File SizeFormat 
Лолока Данил Владимирович.PDF
  Restricted Access		14.15 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.