Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27999| Title: | Внедрение новых кексовых изделий в ассортимент предприятий общественного питания |
| Authors: | Лолока, Д. В. |
| Issue Date: | 2024 |
| Citation: | Лолока Д.В. Внедрение новых кексовых изделий в ассортимент предприятий общественного питания: выпускная квалификационная работа : направление 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера» очной формы обучения / Данил Владимирович Лолока ; науч. рук. Т. Ш. Шалтумаев. - Ставрополь, 2024. – 16 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/27999 |
| Appears in Collections: | Магистерские диссертации |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| Лолока Данил Владимирович.PDF Restricted Access | 14.15 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.