Проект предприятия питания при санатории "Дубрава", г. Железноводск

Рыженков, К. С.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/28013

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Рыженков, К. С.	-
dc.date.accessioned	2024-07-05T13:37:43Z	-
dc.date.available	2024-07-05T13:37:43Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.citation	Рыженков К.С. Проект предприятия питания при санатории "Дубрава", г. Железноводск: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» очной формы обучения / Кирилл Сергеевич Рыженков ; науч. рук. А. А. Сергеев. - Ставрополь, 2024. – 10 с.	ru
dc.identifier.uri	https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/28013	-
dc.language.iso	ru	ru
dc.title	Проект предприятия питания при санатории "Дубрава", г. Железноводск	ru
dc.type	ВКР	ru
vkr.inst	Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске	ru
vkr.kafedra	Кафедра технологии продуктов питания и товароведения	ru
vkr.nRuk	Сергеев Александр Александрович	ru
vkr.spec	Технология продукции и организация общественного питания	ru
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов

Files in This Item:

File	Size	Format
Рыженков Кирилл Сергеевич.PDF Restricted Access	8.98 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Репозиторий научных и учебно-методических публикаций

Северо-Кавказский федеральный университет