1. Репозиторий научных публикаций СКФУ
  2. Выпускные квалификационные работы
  3. Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/29775
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorСлепеньков, Е. А.-
dc.date.accessioned2025-02-19T13:16:50Z-
dc.date.available2025-02-19T13:16:50Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationСлепеньков Е.А. Проект ресторана русской кухни, г. Минеральные Воды: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» заочной формы обучения / Егор Алексеевич Слепеньков ; науч. рук. Е. Н. Холодова. - Ставрополь, 2025. – 9 с.ru
dc.identifier.urihttps://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/29775-
dc.language.isoruru
dc.titleПроект ресторана русской кухни, г. Минеральные Водыru
dc.typeВКРru
vkr.instИнститут сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорскеru
vkr.kafedraКафедра технологии продуктов питания и товароведенияru
vkr.nRukХолодова Екатерина Николаевнаru
vkr.specТехнология продукции и организация общественного питанияru
Appears in Collections:Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов

Files in This Item:
File SizeFormat 
Слепеньков Е.А..PDF
  Restricted Access		7.39 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.