Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30621| Название: | Разработка технологии продукции для туристических походов |
| Авторы: | Радченко, Ю. А. |
| Дата публикации: | 2025 |
| Библиографическое описание: | Радченко Ю.А. Разработка технологии продукции для туристических походов: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» очной формы обучения / Юлия Андреевна Радченко ; науч. рук. А. А. Сергеев. - Ставрополь, 2025. – 13 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/30621 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| Радченко.PDF Доступ ограничен | 11.18 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.