Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/32026| Title: | Разработка проекта ресторана средиземноморской кухни с национальными направлениями греческой и итальянской кулинарии |
| Other Titles: | Проект ресторана итальянской кухни на 55 мест |
| Authors: | Самойленко, М. Н. |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Разработка проекта ресторана средиземноморской кухни с национальными направлениями греческой и итальянской кулинарии: выпускная комплексная квалификационная работа: направление 19.03.04 Технология продукции и организации общественного питания ; профиль «Технология и организация ресторанного и пекарского дела» очной формы обучения/ Самойленко Мария Николаевна; науч. рук. О. И. Олешкевич. - Ставрополь , 2025. – 31 с. |
| URI: | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/32026 |
| Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| КВКР Самойленко Жигалова для библиотеки.pdf Restricted Access | 987.87 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.