Совершенствование процесса резания мясного сырья лезвием

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/32291

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Слуцкий, Д. А.	-
dc.date.accessioned	2025-11-14T10:22:36Z	-
dc.date.available	2025-11-14T10:22:36Z	-
dc.date.issued	2025	-
dc.identifier.citation	Слуцкий Д. А. Совершенствование процесса резания мясного сырья лезвием : выпускная квалификационная работа: направление 15.04.02 ; Технологические машины и оборудование ; профиль «Мехатроника и агрокибернетика» очной формы обучения / Слуцкий Данила Андреевич ; науч. рук. Е. В. Белоусова . - Ставрополь, 2025. – 53 с.	ru
dc.identifier.uri	https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/32291	-
dc.language.iso	ru	ru
dc.title	Совершенствование процесса резания мясного сырья лезвием	ru
dc.type	ВКР	ru
vkr.inst	Факультет пищевой инженерии и биотехнологий	ru
vkr.kafedra	Кафедра пищевых технологий и инжиниринга	ru
vkr.nRuk	Е. В. Белоусова	ru
vkr.spec	15.04.02 Технологические машины и оборудование «Мехатроника и агрокибернетика»	ru
Appears in Collections:	Магистерские диссертации

Files in This Item:

File	Size	Format
Слуцкий.pdf Restricted Access	21.45 MB	Adobe PDF	View/Open

Репозиторий научных и учебно-методических публикаций