Проект кафе-кондитерская со специализированным цехом, г. Пятигорск

Магомедшапиева, М. Р.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/32804

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Магомедшапиева, М. Р.	-
dc.date.accessioned	2026-03-03T12:24:56Z	-
dc.date.available	2026-03-03T12:24:56Z	-
dc.date.issued	2026	-
dc.identifier.citation	Магомедшапиева М.Р. Проект кафе-кондитерская со специализированным цехом, г. Пятигорск: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Технология и организация ресторанного дела» заочной формы обучения / Муслимат Руслановна Магомедшапиева ; науч. рук. М. Н. Васильев. - Ставрополь, 2026. – 11 с.	ru
dc.identifier.uri	https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/32804	-
dc.language.iso	ru	ru
dc.title	Проект кафе-кондитерская со специализированным цехом, г. Пятигорск	ru
dc.type	ВКР	ru
dc.type	Образовательные программы	ru
vkr.inst	Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске	ru
vkr.kafedra	Кафедра технологии продуктов питания и товароведения	ru
vkr.nRuk	Васильев Михаил Николаевич	ru
vkr.spec	Технология продукции и организация общественного питания	ru
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов

Files in This Item:

File	Size	Format
Магомедшапиева М.Р. 19.03.04.PDF Restricted Access	8.58 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Репозиторий научных и учебно-методических публикаций

Северо-Кавказский федеральный университет