Разработка инновационной технологии производства экологичного соевого вина в рамках концепции безотходной переработки сои

Столярова, А. С.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33159

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Столярова, А. С.	-
dc.date.accessioned	2026-07-01T10:38:32Z	-
dc.date.available	2026-07-01T10:38:32Z	-
dc.date.issued	2026	-
dc.identifier.citation	Столярова А. С. Разработка инновационной технологии производства экологичного соевого вина в рамках концепции безотходной переработки сои : выпускная квалификационная работа: направление 19.04.01 Биотехнология ; профиль «Биотехнология продуктов функционального питания и биологически активных веществ» очной формы обучения / Столярова Анастасия Сергеевна ; науч. рук. С. В. Лодыгина . – Ставрополь , 2026 . – 30 с.	ru
dc.identifier.uri	https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33159	-
dc.language.iso	ru	ru
dc.title	Разработка инновационной технологии производства экологичного соевого вина в рамках концепции безотходной переработки сои	ru
dc.type	ВКР	ru
vkr.inst	Факультет пищевой инженерии и биотехнологий	ru
vkr.kafedra	Кафедра прикладной биотехнологии	ru
vkr.nRuk	С. В. Лодыгина	ru
vkr.spec	19.04.01 Биотехнология «Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ»	ru
Appears in Collections:	Магистерские диссертации

Files in This Item:

File	Size	Format
5.Столярова Анастасия Сергеевна.pdf Restricted Access	1.22 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Репозиторий научных и учебно-методических публикаций

Северо-Кавказский федеральный университет