1. Репозиторий научных публикаций СКФУ
  2. Выпускные квалификационные работы
  3. Магистерские диссертации
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33197
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorЧеркасская М. С.-
dc.date.accessioned2026-07-02T09:17:32Z-
dc.date.available2026-07-02T09:17:32Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationЧеркасская М. С. Разработка биотехнологии бездрожжевого хлеба с пониженным содержанием глютена : выпускная квалификационная работа: направление 19.04.01 Биотехнология ; профиль «Биотехнология продуктов функционального питания и биологически активных веществ» очной формы обучения / Черкасская Марина Сергеевна ; науч. рук. С. В. Лодыгина . – Ставрополь , 2026 . – 34 с.ru
dc.identifier.urihttps://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33197-
dc.language.isoruru
dc.titleРазработка биотехнологии бездрожжевого хлеба с пониженным содержанием глютенаru
dc.typeСтатьяru
vkr.instФакультет пищевой инженерии и биотехнологийru
vkr.kafedraКафедра прикладной биотехнологииru
vkr.nRukС. В. Лодыгинаru
vkr.spec19.04.01 Биотехнология «Биотехнология продуктов функционального питания и БАВ»ru
Appears in Collections:Магистерские диссертации

Files in This Item:
File SizeFormat 
10.Черкасская Марина Сергеевна.pdf
  Restricted Access		1.08 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.