Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33199Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Васенкина, Н. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2026-07-02T09:49:24Z | - |
| dc.date.available | 2026-07-02T09:49:24Z | - |
| dc.date.issued | 2026 | - |
| dc.identifier.citation | Васенкина Н. В. Разработка технологии производства молочных продуктов, обогащенных биологически активным комплексом: тройной хелатный комплекс цинка,витамина С и L-лизина : выпускная квалификационная работа: направление 19.04.01 Биотехнология ; профиль «Биотехнология продуктов функционального питания и биологически активных веществ» очной формы обучения / Васенкина Наталья Васильевна ; науч. рук. С. А. Емельянов . – Ставрополь , 2026 . – 74 с. | ru |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33199 | - |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.title | Разработка технологии производства молочных продуктов, обогащенных биологически активным комплексом: тройной хелатный комплекс цинка,витамина С и L-лизина | ru |
| dc.type | ВКР | ru |
| vkr.inst | Факультет пищевой инженерии и биотехнологий | ru |
| vkr.nRuk | С. А. Емельянов | ru |
| vkr.spec | 19.04.01 Биотехнология «Биотехнология продуктов функционального питания и БАВ» | ru |
| Располагается в коллекциях: | Магистерские диссертации | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| 12.Васенкина Наталья Васильевна.pdf Доступ ограничен | 1.31 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.