Репозиторий научных и учебно-методических публикаций
Северо-Кавказский федеральный университет
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33876| Название: | Проект кафе-кондитерской на 50 мест |
| Авторы: | Курилова, А. С. |
| Дата публикации: | 2026 |
| Библиографическое описание: | Курилова А. С. Проект кафе-кондитерской на 50 мест : выпускная квалификационная работа: направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания ; профиль «Технология и организация ресторанного и пекарского дела» очной формы обучения / Курилова Анна Сергеевна ; науч. рук. О. И. Олешкевич . – Ставрополь , 2026 . – 44 с. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33876 |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| Курилова А.С. ТПП-б-о-22-1.pdf Доступ ограничен | 1.21 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.