1. Репозиторий научных публикаций СКФУ
  2. Выпускные квалификационные работы
  3. Магистерские диссертации
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33970
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorСолошенко, И. А.-
dc.date.accessioned2026-07-17T10:05:11Z-
dc.date.available2026-07-17T10:05:11Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationСолошенко И. А. Разработка технологии хлеба на закваске с разработкой программы производственного контроля: выпускная квалификационная работа: направление 19.04.03 Продукты питания животного происхождения ; профиль «Пищевая безопасность и инжиниринг » очной формы обучения /Солошенко Илья Александрович; науч. рук. О. И. Олешкевич . - Ставрополь , 2026. – 36 с.ru
dc.identifier.urihttps://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/33970-
dc.language.isoruru
dc.titleРазработка технологии хлеба на закваске с разработкой программы производственного контроляru
dc.typeВКРru
vkr.instФакультет пищевой инженерии и биотехнологийru
vkr.kafedraКафедра пищевых технологий и инжинирингаru
vkr.nRukО. И. Олешкевичru
vkr.spec19.04.03 Продукты питания животного происхождения «Пищевая безопасность и инжиниринг»ru
Appears in Collections:Магистерские диссертации

Files in This Item:
File SizeFormat 
Солошенко.pdf
  Restricted Access		1.81 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.