1. Репозиторий научных публикаций СКФУ
  2. Выпускные квалификационные работы
  3. Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/34032
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorМарьяновский, М. В.-
dc.date.accessioned2026-08-06T09:08:14Z-
dc.date.available2026-08-06T09:08:14Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationМарьяновский М. В. Разработка технологии функциональных блюд с добавлением продуктов переработки растительного сырья: выпускная квалификационная работа : направление 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; профиль «Ресторанный менеджмент» очной формы обучения / Максимилиан Витальевич Марьяновский ; науч. рук. Н. С. Лимарева. - Ставрополь, 2026. – 17 с.ru
dc.identifier.urihttps://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/34032-
dc.language.isoruru
dc.titleРазработка технологии функциональных блюд с добавлением продуктов переработки растительного сырьяru
dc.typeВКРru
vkr.instИнститут сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорскеru
vkr.kafedraКафедра технологии продуктов питания и товароведенияru
vkr.nRukЛимарева Наталья Сергеевнаru
vkr.specТехнология продукции и организация общественного питанияru
Appears in Collections:Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов

Files in This Item:
File SizeFormat 
Марьяновский Максимилиан Витальевич.PDF
  Restricted Access		14.7 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.